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        3. 產品目錄
          當前位置 : 首頁 > 產品展廳 > 乳化劑 > 食品級蔗糖脂肪酸酯生產
          食品級蔗糖脂肪酸酯生產
          物品單位 價格 品牌
          公斤 15 華源盛泰
          • 產地:中國 四川成都
          • 發布日期: 2019-06-29
          • 更新日期: 2021-11-11
          產品詳細說明
          主要用途 乳化劑
          執行標準 GB
          CAS 37318-31-3
          型號 食品級
          包裝規格 25/1
          有效物質含量 99%
          含量 99%

           

           

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          蔗糖脂肪酸酯

          產品簡介:

          中文名稱:蔗糖脂肪酸酯

          別名:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯

          簡介:SE(SUGAR ESTERS)

          一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物。因蔗糖含有8個—OH基,因此經酯化,從單酯到八酯的各種產物均可生成。

          產品性狀:

          白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性越強;二酯和三酯含量越多,親油性越強。

          產品用途:

          1.乳化劑,亦可作保鮮劑。高品質的蔗糖脂肪酸酯無臭無味無毒,是一種良好的食品乳化劑。

          2.用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包、八寶粥、飲料,最大使用量為1.5g/kg;用于乳化天然色素,最大使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于膠姆糖配料。

          應用領域:

          1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
          2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
          3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
          4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
          5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
          6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

           

           

           

           

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