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        3. 產品目錄
          當前位置 : 首頁 > 產品展廳 > 抗氧化劑 > 四川食品級BHA(丁基羥基茴香醚)生產
          四川食品級BHA(丁基羥基茴香醚)生產
          物品單位 價格
          公斤 110
          • 產地:中國 四川成都
          • 發布日期: 2018-08-07
          • 更新日期: 2021-11-11
          產品詳細說明
          主要用途 抗氧化劑
          執行標準 GB
          CAS 25013-16-5
          型號 食品級
          包裝規格 25/1kg桶
          有效物質含量 99%
          含量 99%

           

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          BHA

          產品簡介:

          中文名:丁基羥基茴香醚

          外文名:Butyl hydroxyanisole

          別  名:叔丁基對羥基茴香醚;丁基大茴醚

          分子式:C11H16O2

          分子量:180.25

          制法:①由對苯二酚與叔丁醇反應,生成2-叔丁基對苯二酚,再在鋅粉存在下與硫酸二甲酯反應而制得。②以磷酸或硫酸為催化劑,對羥基茴香醚與叔丁醇反應制得。

          產品性狀:

          白色或微黃色結晶狀物,熔點 48~63℃,沸點264~270℃(98KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25g/100mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對熱穩定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。

          產品用途:

          1.作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的最大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%,當用量超過0.02%時抗氧化效果反而下降。

          2.作化妝品的抗氧化劑時,能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。

          3.BHA作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外BHA對動物性脂肪的抗氧化作用較強,而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。BHA可穩定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質。BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質期。BHA能穩定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。

          應用領域:

          1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
          2
          、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
          3
          、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
          4
          、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
          5
          、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
          6
          、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

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