煙酰胺是煙酸的酰胺，主要用于防治糙皮并口炎、舌炎，病態竇房結綜合征，房室傳導阻滯等問題。煙酰胺是一種水溶性維生素且是維生素B族中的一員，煙酸可以在活體內被轉變為煙酰胺。

CAS號：98-92-0

分子式：C6H6N2O

分子量：122.125

密度：1.40g/cm3

熔點：129.5℃

沸點：334℃

閃點：182℃

水溶解性：691g/L

溶解性：本品1g溶于1ml水、1.5ml醇及10ml甘油，不溶于醚。

貯存方法：儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源，保持容器密封。

主要用途：營養強化劑，發色助劑。對生物體內代謝有重要意義。也可由腸內細菌合成，又可由體內的色氨酸生成。一般不易引起缺乏癥。但以玉米之類不含煙酸的食品，或以含煙酸代謝拮抗物質的食品為主食時，往往發生缺乏而導致糙皮病。

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